Λίγο πριν τη διεξαγωγή των πανελληνίων πρωταθλημάτων 2019-2020, ο SCA Greece έχει τη χαρά να ανακοινώσει τη πραγματοποίηση του 1ου Judges Sensory Training 2019, στις 6 και 7 Σεπτεμβρίου 2019.
Σκοπός του SCA Greece είναι η διεξαγωγή πανελληνίων πρωταθλημάτων στα υψηλά πρότυπα του World Coffee Events . Μέσα από το 1o Judges Sensory Training 2019 σκοπός είναι να διασφαλιστεί η υψηλή ποιότητα όσον αφορά στις διαδικασίες αξιολόγησης και commenting (κατά την φάση των διαγωνισμών) των συμμετεχόντων κριτών .
Το 1ο Judges Sensory Training πέρα από τον εκπαιδευτικό του χαρακτήρα θα έχει και χαρακτήρα αξιολόγησης για τους συμμετέχοντες στο training αυτό .
Μέσα από το συγκεκριμένο event επιδιώκουμε την ενδυνάμωση των συμμετεχόντων κριτών με γνώση και εμπειρία από τους πλέον εξειδικευμένους του χώρου όπως η Gloria Pedroza [certified SCA (Specialty Coffee Association) AST (green coffee, sensory skills),είναι Q-Grader & Q-Trainer καθώς και WCE certified rep.].
Το 1ο Judges Sensory Training θα ολοκληρωθεί με τα calibration exams που θα πραγματοποιηθούν τη δεύτερη ημέρα.
Η παρακολούθηση του Judges Sensory Training είναι προϋπόθεση για τη συμμετοχή στα πανελλήνια πρωταθλήματα 2019-2020.
Παρακαλούμε όπως μας αποστείλετε τις συμμετοχές σας το αργότερο έως τις 12 Ιουλίου 2019, στο info@scaehellas.com
Gloria Pedroza
Gloria has 18 years of experience in regards to quality assurance for green coffee. As head of the NKG Quality Service department, she is in charge of training cuppers and quality managers within the NKG coffee companies. The department also offers consultancy services related to quality assurance procedures, product development and green coffee and sensory training for customers and third parties.
In 2006 she won the SCAE World Cuptansting Championship and short after that she joined the Swiss SCAE judges team. As professional Cupper and WCE certified sensory judge, she travels around the world visiting coffee farms and judging international barista competitions and its different disciplines.
Today she is certified SCAE (Specialty Coffee Association of Europe) trainer for green coffee and sensory skills courses and is certified Q-Grader and Q-Trainer.
Ακολουθεί αναλυτικά το πρόγραμμα καθώς και οι προϋποθέσεις συμμετοχής.
